คำถามที่พบบ่อย

สายกินสายเที่ยวไปตะลอนกินอาหารเกาหลีให้หนำใจกันไปเลย นอกจากการตามมาชมสถานที่ถ่ายทำจริงของซีรี่ย์ที่เราโปรดปรานแล้ว ร้านอาหารเกาหลี ที่ขึ้นชื่อว่ามีเมนูอร่อย ๆ ก็ไม่ควรพลาดเช่นกัน เกาหลีเป็นประเทศที่มีอากาศหนาวเย็นเมนูส่วนใหญ่จึงเป็นการทานเพื่อให้ความอบอุ่นให้แก่ร่างกายควบคู่กับรสชาติที่อร่อย รับรองว่าความแซ่บเหล่านี้จะทำให้คุณลืมความหนาวไปเลย และสำหรับบางคนที่กำลังเดินทางอาจจะยังไม่ทราบว่าร้านไหนมีอาหารเมนูไหนน่าทานบ้าง วันนี้ Marketsavvy จึงคัดสรรร้านเหล่านั้นไว้ที่นี้แบบครบครัน ใครชอบร้านไหน เมนูไหนเลือกเลย

 

New Andong Jjimdak

ห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนู จิมดัก (Jim Dak) ได้รับความนิยมสูงสุดในย่านเมียงดง (Myeong – Dong) ซึ่งเป็นเมนูที่ร้าน New Andong Jjimdak ขอแนะนำ เพราะด้วยกรรมวิธีการทำน้ำซุปต้องต้มอยู่หลายชั่วโมงให้กลมกล่อมเข้มข้น จนไก่และซี่โครงหมูนั้นนุ่มละมุนลิ้นจนแทบละลายในปากเลยทีเดียว จุดเด่นอีกอย่างของร้านคือเส้นบุกที่นุ่มเด้งเคี้ยวกรุบ ๆ เข้ากันได้ดีกับเนื้อและน้ำซุป บอกเลยว่าต้องลองมาชิมด้วยตัวเองแล้วจะติดใจ

เมนูแนะนำ: Boneless – Jjimdak, Heamul – Jjimdak
เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน 11.00 – 23.30 น.
การเดินทาง: นั่งเครื่องบินจากกรุงเทพฯ ไปยังสนามบินอินชอน (Incheon International Airport) จากนั้นนั่งรถไฟ AREX ไปลงสถานีโซล (Seoul Station) ต่อด้วยนั่งรถไฟสาย 4 ไปยังสถานีเมียงดง (Myeong – dong Station) แล้วขึ้นมาทางออกที่ 8 จะเจอแยกแล้วเลี้ยวซ้ายเดินตรงมาประมาณ 300 เมตร

 

Palsaek Samgyeopsal

อีกหนึ่ง ร้านอาหารเกาหลี เด็ดที่เมื่อมาเที่ยวเกาหลีแล้วไม่ควรพลาด เพราะที่นี่หมักหมูด้วยน้ำซอส สูตรเฉพาะถึง 8 ชนิด ส่วนผสมเหล่านี้มารวมกันจึงทำให้มีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร การันตีความอร่อยได้จาก การออกรายการทีวีหลากหลายช่อง นอกจากนี้หมูย่างของที่นี่ได้รับความนิยมมากที่สุด จนได้รับการขนาน นามว่า “ร้านหมูย่าง 8 สี” บวกกับทางร้านมีวิธีการกินหมูย่าง 8สีจะไล่เรียงกันไปดังนี้ โสม ไวน์ ใบสน กระเทียม สมุนไพร ผงกะหรี่ เต้าเจี้ยว และพริก ทั้งนี้ก็เพื่อความกลมกล่อมและรสชาติ อร่อยจนคุณหยุดไม่อยู่กันเลยทีเดียวและในเกาหลีมีหลายสาขาให้เลือกทานตามสะดวก

เมนูแนะนำ: หมูย่าง 8 สี
เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน 11.00 – 23.00 น.
การเดินทาง: จากสถานีโซล (Seoul Station) นั่งรถไฟใต้ดินสาย 2 ไปลงยังสถานีชินชน (Sinchon Station) แล้วออกทางออกที่ 6 เดินเลี้ยวตามถนนไปเรื่อย ๆ จนเจอทางม้าลาย ข้ามไปฝั่งตรงข้ามจะเจอตึกหมี่หว่า (Meehwa Building) มีโชวรูมของ KIA Motors เป็นจุดสังเกต ร้าน Palsaek Samgyeopsal จะอยู่ชั้นใต้ดิน

 

Dooki Tokpokki

ต๊อกโบกีเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ทางร้านจึงสร้างซิกเนเจอร์ที่ไม่เหมือนใครคือมีต๊อกโบกีหลากชนิดและชีสกระทะร้อนเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่าง ๆ เช่น ไส้กรอก ไก่ทอดไว้ให้เราได้ครีเอทเมนูต๊อกโบกีของเราเอง นับเป็นอีกหนึ่งการทานที่ให้งอรรถรสแก่คนทานได้สร้างความแปลกใหม่ด้วยตัวเอง และทำให้เราจดจำร้าน Dooki Tokpokki ว่าเป็น ร้านอาหารเกาหลี ในดวงใจอีกร้านที่สร้างความสุขในการกินได้เป็นอย่างดีไม่แพ้ร้านอื่น ๆ เลย

เมนูแนะนำ: บุฟเฟ่ต์ต๊อกโบกี, ฟองดูชีส, ของทอดต่าง ๆ
เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน 11.00 – 22.00 น.
การเดินทาง: จากสถานีเมียงดง (Myeong – dong Station) ใช้ทางออก 6 ขึ้นมาจะเจอร้านยูนิโคล่ (Uniqlo) เดินตรงไปเรื่อย ๆ จนเจอโรงละครเมียงดง (Myeongdong Theater) แล้วเลี้ยวซ้าย เดินตรงไปจนสุดทาง ร้านจะอยู่บนชั้น 6 ของห้างนูน สแควร์ (Noon Square)

 

Pipire Bibimbap

เป็นอีกหนึ่ง ร้านอาหารเกาหลี ที่ใช้เทคโนโลยีให้เป็นประโยชน์ แถมยังทำให้คนกินได้รับความแปลกใหม่ในการสั่งอาหาร เพิ่มความสนุกในการทานเข้าไปอีก Pipire หนึ่งในร้านข้าวยำเกาหลีหรือบิบิมบับ (Bibimbap) ได้รับความนิยมสูงสุดในหมู่คนเกาหลี นอกจากราคาจะถูกแสนถูกแล้ว ยังเป็นบุฟเฟ่ต์ข้าวยำสุดคุ้มเราสามารถเติมได้ไม่อั้นแบบจุใจ การรับออเดอร์ของที่นี้เก๋ไม่เหมือนใครจริง ๆ อย่างที่บอกไปข้างต้นเราสามารถกดสั่งอาหารและเลือกวัตถุดิบที่เราชอบได้จากตู้อัตโนมัติหน้าร้าน แล้วเดินเข้าไปรับเซ็ทข้าวยำที่เราเลือกไว้ได้เลย สำหรับร้านนี้อิ่มอร่อย คุ้มสุด ๆ และเป็นร้านที่โดนใจอีกร้านหนึ่งเลย

เมนูแนะนำ: เมนูข้าวยำหลากชนิด (หากกินไม่หมดจะถูกปรับในราคา 2,000 วอน)
เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน 11.00 – 22.00 น.
การเดินทาง: จากสถานีโซล (Seoul Station) นั่งรถไฟใต้ดินสาย 2 ไปลงยังสถานีมหาวิทยาลัยฮงอิก (Hongik University Station) ขึ้นมาทางออกที่ 9 เลี้ยวขวา ร้านอยู่ใกล้ๆ KFC

 

Ililhyang Jajangmyeon

ถ้าพูดถึงชื่อเมนูนี้รับรองว่าต้องร้องอ๋อ เพราะเรามักจะเห็นผ่าน ๆ ตาในซีรีย์เกาหลี บ่อยครั้งที่เห็นตัวละครกำลังโซ้ยด้วยความเอร็ดอร่อย ริมฝีปากเปื้อนไปด้วยซอสสีดำ ๆ จนทำให้เราจะรู้สึกอยากลองทานบ้างนั้นก็คือ “จาจังมยอน” ร้านที่จะแนะนำทำเมนูนี้ได้อร่อยที่สุดในเกาหลี ร้านชื่อ Ililhyang เพราะซอสถั่วดำเป็นสูตรเฉพาะซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญ แถมเข้ากันได้ดีกับเส้นหมี่เหนียวนุ่ม เพราะนวดแป้งเอง ทำให้จาจังมยอนของที่นี่อร่อยไม่เหมือนใคร คอนเฟิร์มความอร่อยได้จากการมีรายการอาหารชื่อดังติดต่อขอเข้ามาสัมภาษณ์หลายต่อหลายรายการ

เมนูแนะนำ: จาจังมยอน, จัมปงทะเล, ของทอดต่าง ๆ
เวลาเปิด – ปิด: จันทร์ – ศุกร์ 11.00 – 22.00 น. เสาร์ – อาทิตย์ 11.50 – 22.00 น.
การเดินทาง: จากสถานีโซล (Seoul Station) นั่งรถไฟใต้ดินสาย 3 ไปลงยังสถานีอัพกูจอง (Apgujeong Station) แล้วขึ้นทางออกที่ 3 เดินไปทางตึก CGV แล้วเลี้ยวเข้าซอยนันยอง168 (Nonhyeon – ro 168) ร้าน Ililhyang จะอยู่ทางซ้าย

อ่านจบเชื่อว่าต้องทำให้คุณรู้สึกหิวและอยากไปลิ้มลองถึงถิ่นเมนูเพื่อสัมผัสรสความอร่อยแบบเกาหลีแท้ ๆ และนี่ก็คือ 5 ร้านอาหารเกาหลีที่เด็ด แต่ละร้านมีเมนูน่าสนใจเพียบ ไม่ใช่มีเพียงเท่านี้แต่ยังมีเมนูอีกหลากหลายรอคุณไปลิ้มลอง พลาดไม่ได้จริง ๆ หากได้ไปเที่ยวเกาหลีแดนกิมจิก็อย่าลืมแวะไปชิม และก่อนเดินทางควรทำประกันเที่ยวต่างประเทศติดตัวเอาไว้จะสนุกแบบอุ่นใจไปทั้งทริปแน่นอนครับ

สามารถติดตามบทความเพิ่มเติมได้ ที่นี่..