แนะนำเครื่อง POS ที่จำเป็นสำหรับร้านคาเฟ่

เครื่อง POS คือ เครื่องบริหารจัดการสำหรับการขายหน้าร้าน ซึ่งมีโปรแกรม POS ติดตั้งมาพร้อมเครื่องอยู่แล้ว ซึ่งเครื่อง POS นี้ใช้ได้ทั้งร้านค้าปลีก เสื้อผ้า รองเท้า ร้านอาหาร ร้านบุฟเฟต์ ร้านคาเฟ่ รวมถึงร้านบริการอย่างคลินิก ร้านเสริมสวย ร้านนวดแผนโบราณ และอีกหลากหลายร้าน เพื่อให้การดำเนินการในร้านเป็นระบบและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งใช้งานร่วมกับอุปกรณ์อื่นๆ ที่เชื่อมต่อกันผ่านระบบอินเทอร์เน็ต

เครื่อง POS ประกอบด้วยอะไรบ้าง?

1. อุปกรณ์เชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต

จำเป็นต้องมีผู้ให้บริการอินเทอร์เน็ต หรือ Internet Service Provider (ISP) ที่เชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตออกไปสู่เครือข่ายอินเทอร์เน็ตใหญ่ก่อน

Modem อุปกรณ์ที่แปลงสัญญาณดิจิตอลให้เป็นสัญญาณอนาล็อกผ่านคู่สายโทรศัพท์ และแปลงกลับมาให้คอมพิวเตอร์อีกครั้ง มีทั้งภายนอกและภายใน ซึ่งภายนอกติดตั้งง่ายและมีประสิทธิภาพดีกว่าภายในที่มากับเครื่องคอมพิวเตอร์อยู่แล้ว และราคาก็มีสูงตามประสิทธิภาพเช่นกัน Modem ที่ใช้ในร้านควรมีความเร็วไม่น้อยกว่า 56 Kbps

แนะนำให้ใช้ Access Point ที่เชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตบ้านแล้วแยกเน็ตเวิร์กในการใช้งานออกมา เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้งานร่วมกัน

2. อุปกรณ์เก็บข้อมูล

หากมี iPad หรือ Tablet อยู่แล้ว แค่ซื้อขาตั้งเพิ่มก็จะประหยัดเงินไปหลายบาท แต่ถ้าจะซื้อเครื่องใหม่ แนะนำให้ซื้อคอมพิวเตอร์สำหรับนำมาเป็นเครื่อง POS โดยเฉพาะ เพราะเครื่องคอมพิวเตอร์ปกติจะต้องซื้อเม้าส์เพิ่ม แต่เมื่อนำโปรแกรม POS ใส่ในคอมพิวเตอร์สำหรับนำมาเป็นเครื่อง POS โดยเฉพาะ จะมีระบบสัมผัสหน้าจอหรือระบบคลิกที่สะดวกมากกว่าคอมพิวเตอร์ปกติ และยังมีเครื่องสองจอ มีหน้าจอของแคชเชียร์และหน้าจอของลูกค้า เพิ่มความมีระดับของร้านยิ่งขึ้นไปอีก แต่ราคาก็สูงตามไปด้วย

3. โปรแกรม POS

ปัจจุบันมีให้เลือกมากมายทั้งแบรนด์ดังและแบรนด์เล็ก ซึ่งร้านคาเฟ่ต้องเจาะจงเลือกโปรแกรม POS บริหารร้านกาแฟ เมนูอาหารไม่เยอะมาก เน้นที่เมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่ เมนูเครื่องดื่มเลือกไซรัปหรือเพิ่มท็อปปิ้งได้ ตัดสต็อกตามสูตรเครื่องดื่มและเบเกอรี่แต่ละชนิด โปรแกรม POS ที่ดีจะช่วยให้การบริหารร้านอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

4. อุปกรณ์เก็บเงิน

สำหรับร้านคาเฟ่ที่ไม่ได้ทำด้วยตัวเอง มีการจ้างพนักงาน ลูกน้องหลายคน ลิ้นชักเก็บเงินจึงเป็นอุปกรณ์สำคัญ ซึ่งมีให้เลือกหลายขนาดแล้วแต่ความต้องการของแต่ละร้าน ควรเลือกลิ้นชักเก็งเงินที่ต่อพ่วงเข้ากับเครื่องพิมพ์และคอมพิวเตอร์ โปรแกรม POS จะจำกัดการเข้าถึงของพนักงาน อาจจะจำกัดเฉพาะแคชเชียร์เท่านั้น เพื่อป้องกันการทุจริตของพนักงาน

5. อุปกรณ์พิมพ์

เครื่องพิมพ์หรือ Printer อุปกรณ์พิมพ์ใบเสร็จให้ลูกค้าที่ซื้อเครื่องดื่มและอาหารภายในร้านคาเฟ่ มาพร้อมกับกระดาษความร้อนที่เป็นเบอร์เดียวกันกับเครื่องพิมพ์ มีความเร็วในการพิมพ์ที่เหมาะสม ไม่ช้าเกินไป รองรับการพิมพ์ทุกภาษา เชื่อมต่อกับWifi หรือ USB ได้ มีการตัดกระดาษอัตโนมัติ ควรหาร้านที่สามารถสั่งซื้อกระดาษความร้อนที่พร้อมส่งและต่อรองราคาได้

อุปกรณ์เสริมที่ควรมี

1. อุปกรณ์ชำระเงิน

เครื่องรูดบัตรเครดิต บัตรเดบิต สำหรับลูกค้าที่ต้องการสะสมแต้มจากบัตรเครดิต มีทั้งแบบรูด แบบเสียบ และแบบเลเซอร์ ซึ่งราคาก็ตามคุณภาพ ร้านคาเฟ่ควรมีอย่างน้อยหนึ่งเครื่อง แต่หากสำรวจแล้วว่ากลุ่มเป้าหมายที่เข้ามาในร้านไม่ค่อยได้ใช้บัตรเครดิตก็ยังไม่จำเป็นต้องมีก็ได้

QR Code ของธนาคารต่างๆ เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งสำหรับธุรกรรมไร้เงินสด โอนง่าย ไม่ต้องทอน เงินเข้าบัญชีทันที มีโปรโมชันจากแต่ละธนาคารต่างๆ เพื่อส่งเสริมการใช้ QR Code ของธนาคารนั้นๆ มากขึ้น เช่น ใช้โปรแกรม POS เจ้านี้ รับฟรี QR Code ของธนาคารนั้น ไม่ต้องเสียเงินสองต่อ หรือเมื่อใช้ QR Code ของธนาคารนี้ ทางร้านจะได้รับส่วนลดจากการทำธุรกรรม ดูโปรโมชันได้ที่เว็บไซต์ธนาคารที่สนใจได้เลย

2. อุปกรณ์สแกน ร้านคาเฟ่

ในปัจจุบันเริ่มมีการนำสินค้านอกจากกาแฟมาขายมากขึ้น หรือเปิดรวมกับร้านขายของ เช่น เสื้อผ้า กระเป๋า พวงกุญแจ หรือแม้กระทั่งกล้องฟิล์มพร้อมม้วนฟิล์ม ดังนั้นเครื่องอ่านบาร์โคด หรือ Scanner เพื่อสแกนรายการสินค้าจึงสำคัญ สำหรับคาเฟ่ที่มีสินค้าเป็นชิ้นขายด้วย เครื่องอ่านบาร์โคดจำเป็นสำหรับการชำระเงินที่รวดเร็วยิ่งขึ้น มีทั้งแบบมือจับ และติด

สำหรับเครื่อง POS และอุปกรณ์ทุกชิ้นไม่ใช่แค่ราคาและคุณภาพ ควรคำนึงถึงบริการหลังการขาย เมื่อติดตั้งเครื่องเสร็จ มีการสอนการใช้งานเบื้องต้นหรือไม่ มีการรับประกันกี่ปี เมื่อเกิดการเสียหายหรือเครื่องมี ปัญหามีที่ปรึกษาปัญหาหรือไม่ มีช่างหรือผู้เชี่ยวชาญที่ช่วยแก้ปัญหาไปกับเราหรือไม่ รับซ่อมแซมนอกสถานที่หรือไม่ เมื่อเปิดร้านเราคงไม่ได้มีเวลานำเครื่องไปซ่อม หากมีการซ่อมแซม มีเครื่องสำรองให้ใช้แทนก่อนหรือ สามารถเปลี่ยนเครื่องใหม่ได้เลยหรือไม่

เพราะปัญหาส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นไม่ได้เกิดตอนซื้อเครื่อง POS เครื่องสเปกเดียวกัน คุณภาพและราคาก็ไม่ต่างกันมาก แต่พอมาใช้จริงแล้วเกิดปัญหา ผู้ที่เราควรติดต่อต้องเป็นร้านที่ซื้อหรือบริษัทของผู้ผลิตอยู่แล้ว เมื่อนั้นจะตระหนักเองว่าเราควรซื้อของจากบริษัทหรือร้านนี้ต่อไปหรือไม่

เครื่อง POS มีความจำเป็นสำหรับร้านคาเฟ่ ตั้งแต่เริ่มรับออเดอร์ ทำอาหารและเครื่องดื่ม เสิร์ฟ เช็คบิล ชำระเงิน จนลูกค้าออกจากร้าน ยิ่งมีโปรแกรม POS ที่ดีด้วย ยิ่งทำให้ระบบการทำงานลื่นไหลมากขึ้น แนะนำให้เลือกเครื่อง POS ที่เหมาะกับร้านคาเฟ่ของเรา ราคาสมเหตุสมผล คุณภาพดี มีการรับประกันและบริการหลังการขายที่ดี แค่นี้คุณก็จะบริหารร้านได้ดีขึ้นและเหนื่อยน้อยลงอีกด้วยค่ะ